设定

开在乡下地方，由年龄不详、性别不详的可疑老板娘经营的旅店，提供餐饮服务，招牌餐点是肝脏料理（Leber Kochen）。
歌曲《黒き女将の宿（黑老板娘旅店）》的女主角在家乡经历了农村战争后，被卖到远方，在此处工作。